Influencia de la dieta rica en antioxidantes en los pacientes portadores de cardiopatía isquémica

Authors

  • Bárbara B Rodríguez Carrasco
  • María del Rosario Torres Hernández
  • Antonio Ariel Gutiérrez Álvarez
  • Vicente Manuel Rodríguez Martínez

Keywords:

cardiopatía isquémica, factores de riego coronarios, antioxidantes, vitamina C, vitamina A, vitamina E

Abstract

Se realizó un estudio observacional analítico longitudinal y retrospectivo, específico de casos y control con apareamiento parcial en pacientes mayores de 30 años, afectados por cardiopatías isquémicas y pertenecientes a los consultorios del área norte de Güines con el objetivo de determinar la posible asociación entre la ingesta de vitamina A, C y E y la presencia de cardiopatía isquémica. Se seleccionó una muestra de 220 pacientes, 110 pacientes (casos portadores de cardiopatía isquémica) y 110 pacientes no portadores de cardiopatía isquémica grupo control de un universo de 1100 pacientes, en el período comprendido de enero a diciembre del 2006. Se analizaron algunas características generales de la muestra tales como: edad, sexo, raza y el comportamiento de los factores de riesgo coronario como HTA, hábito de fumar, diabetes mellitus, hipocolesterolemia, los cuales fueron incluidos como variables de confusión, así como la ingesta de vitamina A, C y E variable independiente) y su relación con la cardiopatía isquémica (variable dependiente). Predominando el grupo de edades de 46 a 60 años, la raza blanca y el sexo masculino, en relación a la ingesta Vitamina A, C y E se demostró la asociación entre el mal consumo de estas y la prevalencia de cardiopatía isquémica, siendo además en el análisis multivariado los más relacionados con dicha patología.

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Published

2012-03-10

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1.
Rodríguez Carrasco BB, Torres Hernández M del R, Gutiérrez Álvarez AA, Rodríguez Martínez VM. Influencia de la dieta rica en antioxidantes en los pacientes portadores de cardiopatía isquémica. Medimay [Internet]. 2012 Mar. 10 [cited 2026 Jan. 13];18(1):3-11. Available from: https://medimay.sld.cu/index.php/rcmh/article/view/535

Issue

Vol. 18 No. 1 (2012)

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